Mit unserem leckeren Fingerfood machen Sie sich die Hände garantiert nicht schmutzig.

 

 

 

Kleine kalte Schmankerln

• Gefüllte Blätterteigpastetchen mit Salat oder Frischkäse
  1,50 €

• Käsespießchen mit Früchten
  2,00 €

• Hackbällchenspieße mit Silberzwiebeln, Oliven oder Cocktailtomaten
  2,00 €

• Spießchen mit Cocktailtomaten und Minimozzarellakugeln
  2,00 €

• Putenspießchen mit Früchten
  2,00 €

 

Verschiedene Platten

• Aufschnittplatte (1, 3, 4)
  4,00 €

•  Bratenplatte, je 100 g
  pro Person 4,00 € 

• Käseplatte je 200 g
  pro Person 6,50 € 

• Schinken – Salamiplatte (1)

• Fischplatte (ca 1 kg)
  je Platte 48,00 €

• Mettigel (ca 1 kg)
  je Teller 18,00 €

• Käseigel (ca. 1 kg)
  je Teller 21,00 € 

 

Häppchen auf Baguettescheiben deftig belegt mit

• Salami, Silberzwiebeln und Gurke (1, 6)
• Rohem Landschinken und Cornichons (1)
• Gegrilltem Kassler und Maiskölbchen
• Mett, Zwiebeln und Paprika

je Stück 1,75 € 

 

Vegetarische Häppchen auf Baguette mit

• Frischkäse mit frischen Kräutern
• Rohkost mit Gurke und Radieschen (1, 6)
• Ei, Gurke, Schnittlauch und frischen Pefferkörnern (1, 6)

je Stück 1,55 €

 

Käsehäppchen

• Allgäutaler mit Früchten
• Französischer Brie mit Weintrauben
• Tomate-Mozzarella mit Basilikum und frischen Pfefferkörnern

je Stück 1,75 € 

 

Fischhäppchen

• Lachs mit Sahnemeerrettich (8)
• geräucherte Forelle mit Frischkäse, Dill und Olive
• Fischmousse mit Zitronenscheibchen
• Frischkäse mit Lachs

je Stück 2,10 € 

 

Baguette für Geniesser

• Roastbeef mit Mixed Pickels
• Schweinefilet mit Frischkäse und Spargel
• Putenbrust mit Frischkäse und Früchten
• Kräuternussschinken mit Remoulade und Gürkchen (1, 6)
• Schweinerücken mit Sahnemeerrettich (8)
• Pasteten mit Gurke und Cocktailtomate (1)

je Stück 2,10 € 

 

Halbe Brötchen – reichlich garniert

jeweils mit Remoulade und

• Pasteten
• Schinken roh und gekocht (1)
• Salami (1) 
• Käse
• Mett mit Zwiebeln

je Stück 1,55 € 

• Tomate, Mozzarella und Basilikum
• Lachs
• Forelle geräuchert

je Stück 1,80 € 

 

Fladenbrot Viertel

• Tomate, Mozzarella und Basilikum
• Frischkäse
• Ei, Gurke und Schnittlauch (1, 6)

je Stück 1,80 €

je Sorte mindestens 5 Teile

 

Kleine  Köstlichkeiten zum Sektempfang und für Stehpartys

 

• Knusprige Oliven im Teigmantel
  1,60 €
• Pesto-Röllchen aus knusprigem Blätterteig
  1,60 €
• Tortellini-Schinken-Spieße (1)
  1,60 €
• Tortellini-Tomaten-Spieße
  1,60 €

 

• Crèpe mit Räucherlachs
  1,80 €
• Gemüse-Sticks zum Dippen
  1,80 €
• Mini Hackbällchen in Cocktailsauce
  1,80 €

 

• Fein garnierte Käseroulade
  1,80 €
• Pizzaschnecken
  1,80 € 
• Torteletts mit Lachsmousse
  1,80 €
• Tramezzini mit Schinken (1)
  1,80 €

 

• Käsetörtchen
  2,00 €
• Salat aus Melonenbällchen mit luftgetrocknetem Schinken (1)
  2,00 €
• Tomate und Mozzarella im Schälchen
  2,00 € 

 

• Hackfleisch-Frischkäse-Snack
  2,10 €
• Garnelen mit Mango
  2,20 €
• Lachs-Gemüse-Quiches – warm oder kalt
  2,20 €
• Marinierte Feta Würfel
  2,20 €
• Mini Antipasti
  2,20 €
• Mini Tortellini Auflauf – warm
  2,20 €
• Roastbeef-Apfel-Salat mit Pinienkernen
  2,20 €
• Wraps mit verschiedenen Füllungen
  2,20 € 

 

• Edler Lachscocktail mit Crème fraiche
  2,80 €
• Tete de Moine mit frischen Feigen
  2,80 €

 

 

Preise in € je Stück, ab 20 Personen
je Sorte mindestens 10 Stück

Alle Speisen werden als kleine Portionen angerichtet und können im Stehen aus der Hand oder mit einem Besteckteil gegessen werden

Je Person empfehlen wir 8 -10 Miniteile

 

Zusatzstoffe sind mit Ziffern gekennzeichnet und hier zum Download hinterlegt:
Allergene Party 2015 97-2003 Excel Stand 22 Okt 2015