Fingerfood

Mit unserem leckeren Fingerfood machen Sie sich die Hände garantiert nicht schmutzig.

 

 

 

Kleine kalte Schmankerln

  • Gefüllte Blätterteigpastetchen mit Salat oder Frischkäse
    1,50 €

  • Käsespießchen mit Früchten
    2,00 €

  • Hackbällchenspieße mit Silberzwiebeln, Oliven oder Cocktailtomaten
    2,00 €

  • Spießchen mit Cocktailtomaten und Minimozzarellakugeln
    2,00 €

  • Putenspießchen mit Früchten
    2,00 €

 

Verschiedene Platten

  • Aufschnittplatte (1, 3, 4)
    4,00 €

  •  Bratenplatte, je 100 g
    pro Person 4,00 € 
  • Käseplatte je 200 g
    pro Person 6,50 € 

  • Schinken – Salamiplatte (1)

  • Fischplatte (ca 1 kg)
    je Platte 48,00 €

  • Mettigel (ca 1 kg)
    je Teller 18,00 €

  • Käseigel (ca. 1 kg)
    je Teller 21,00 € 

 

Häppchen auf Baguettescheiben deftig belegt mit

  • Salami, Silberzwiebeln und Gurke (1, 6)
  • Rohem Landschinken und Cornichons (1)
  • Gegrilltem Kassler und Maiskölbchen
  • Mett, Zwiebeln und Paprika

je Stück 1,75 € 

 

Vegetarische Häppchen auf Baguette mit

  • Frischkäse mit frischen Kräutern
  • Rohkost mit Gurke und Radieschen (1, 6)
  • Ei, Gurke, Schnittlauch und frischen Pefferkörnern (1, 6)

je Stück 1,55

 

Käsehäppchen

  • Allgäutaler mit Früchten
  • Französischer Brie mit Weintrauben
  • Tomate-Mozzarella mit Basilikum und frischen Pfefferkörnern

je Stück 1,75 € 

 

Fischhäppchen

  • Lachs mit Sahnemeerrettich (8)
  • geräucherte Forelle mit Frischkäse, Dill und Olive
  • Fischmousse mit Zitronenscheibchen
  • Frischkäse mit Lachs

je Stück 2,10 € 

 

Baguette für Geniesser

  • Roastbeef mit Mixed Pickels
  • Schweinefilet mit Frischkäse und Spargel
  • Putenbrust mit Frischkäse und Früchten
  • Kräuternussschinken mit Remoulade und Gürkchen (1, 6)
  • Schweinerücken mit Sahnemeerrettich (8)
  • Pasteten mit Gurke und Cocktailtomate (1)

je Stück 2,10 € 

 

Halbe Brötchen – reichlich garniert

jeweils mit Remoulade und

  • Pasteten
  • Schinken roh und gekocht (1)
  • Salami (1) 
  • Käse
  • Mett mit Zwiebeln

je Stück 1,55  

  • Tomate, Mozzarella und Basilikum
  • Lachs
  • Forelle geräuchert

je Stück 1,80 € 

 

Fladenbrot Viertel

  • Tomate, Mozzarella und Basilikum
  • Frischkäse
  • Ei, Gurke und Schnittlauch (1, 6)

je Stück 1,80

je Sorte mindestens 5 Teile

 

Kleine  Köstlichkeiten zum Sektempfang und für Stehpartys

 

  • Knusprige Oliven im Teigmantel
    1,60 €
  • Pesto-Röllchen aus knusprigem Blätterteig
    1,60 €
  • Tortellini-Schinken-Spieße (1)
    1,60 €
  • Tortellini-Tomaten-Spieße
    1,60 €

 

  • Crèpe mit Räucherlachs
    1,80 €
  • Gemüse-Sticks zum Dippen
    1,80 €
  • Mini Hackbällchen in Cocktailsauce
    1,80 €

 

  • Fein garnierte Käseroulade
    1,80 €
  • Pizzaschnecken
    1,80 € 
  • Torteletts mit Lachsmousse
    1,80 €
  • Tramezzini mit Schinken (1)
    1,80 €

 

  • Käsetörtchen
    2,00 €
  • Salat aus Melonenbällchen mit luftgetrocknetem Schinken (1)
    2,00 €
  • Tomate und Mozzarella im Schälchen
    2,00 € 

 

  • Hackfleisch-Frischkäse-Snack
    2,10 €
  • Garnelen mit Mango
    2,20 €
  • Lachs-Gemüse-Quiches – warm oder kalt
    2,20 €
  • Marinierte Feta Würfel
    2,20 €
  • Mini Antipasti
    2,20 €
  • Mini Tortellini Auflauf – warm
    2,20 €
  • Roastbeef-Apfel-Salat mit Pinienkernen
    2,20 €
  • Wraps mit verschiedenen Füllungen
    2,20 € 

 

  • Edler Lachscocktail mit Crème fraiche
    2,80 €
  • Tete de Moine mit frischen Feigen
    2,80 €

 

 

Preise in je Stück, ab 20 Personen
je Sorte mindestens 10 Stück

Alle Speisen werden als kleine Portionen angerichtet und können im Stehen aus der Hand oder mit einem Besteckteil gegessen werden

Je Person empfehlen wir 8 -10 Miniteile

 

Zusatzstoffe sind mit Ziffern gekennzeichnet und hier zum Download hinterlegt:
Allergene Party 2015 97-2003 Excel Stand 22 Okt 2015